Kääritatud sööda starter sisaldab mitmeid piimhappebakterite tüvesid, mis eraldatakse tervete lindude seedetraktist puhaskultuuri isoleerimise teel. Seda toodetakse seemnekääritamise, suure tihedusega kääritamise, tsentrifuugimise, külmkuivatamise, jahvatamise ja abiainega segamise teel. Kõik need protsessid tagavad, et meie toode on sööda kääritamisel kõrge aktiivsusega.
Toimemehhanism
1. Fermenteeritud söödakäivitaja võib toota suures koguses orgaanilisi happeid (äädikhape, piimhape), vitamiine ja looduslikke antibakteriaalseid aineid;
2. See võib alandada sööda pH-d 3-ni.8-4.2;
3. See võib lagundada valgud ja tselluloosi vastavalt kergemini imenduvateks peptiidideks ja sahhariidideks.
4. Kääritatud söödas tekkinud mikrofloora võib tõsta selle ohutust ja toiteväärtust.
Peamised koostisosad
Piimhappebakterite segu: Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum
Abiaine
Tugevus Suurem või võrdne 2 × 1010 CFU /g
Omadused
Heledat värvi pulber, vees lahustuv
Efektid
1. Lühendage sööda käärimisaega ja parandage sööda säilitamise kvaliteeti
2. Parandage sööda maitset (pehme tekstuur, mahedad ja happelised maitsed) ja sööda tarbimist, suurendage igapäevast kaalutõusu ja liha kvaliteeti
3. Suurendada sööda toitainete sisaldust, parandada sööda seedimist ja imendumist, vähendada sööda ja liha suhet ning sööda maksumust.
4. Stimuleerida immuunsüsteemi, tasakaalustada soolestiku mikrofloorat, pärssida patogeene, ennetada seedetrakti haigusi.
Rakendus
Seda kasutatakse fermenteeritud sööda tootmisel starterina
Juhend
1. Lisage 1L veele 20g fermenteeritud sööda starterit, 50g fariinsuhkrut või 50mL mett ja kääritage juuretise aktiveerimiseks 2-3 päeva (käärimine toimub happelise maitse korral).
2. Sööda kääritamise protsessis inokuleeritakse 1 l aktiveeritud fermentatsioonikultuuri 1 tonni sööda sisse kääritamiseks. Sööda veesisaldus peaks olema vahemikus 30-40 protsenti. Pärast tihendamist suletakse ülaltoodud gaasikindla membraaniga, et säilitada hea anaeroobne keskkond ja vältida saastumist. Käärimisaeg sõltub temperatuurist. Kui temperatuur on üle 23 kraadi, võib käärimine lõppeda 2–4 päevaga. Kui temperatuur on madal, võib käärimisaeg kesta 1–2 nädalat. Käärimine toimub siis, kui on happeline maitse.
Hoiatused
1. See toode sisaldab elusaid baktereid, mille segamist või kasutamist koos antibiootikumide, tugevate hapete, tugevate leeliste, lenduvate kemikaalide, fungitsiidide, desinfektsioonivahendite ja muude kemikaalidega tuleb vältida.
2. Pärast avamist tuleb see ära tarbida niipea kui võimalik
3. Lõpetage kasutamine, kui see on hallitusega saastunud.
Säilitusaeg
18 kuud, kui seda hoitakse -18 kraadi juures; 12 kuud, kui seda hoitakse 4 kraadi juures
Spetsifikatsioon
200g/kott, kohandatud.
Kuum tags: fermenteeritud sööda starter, tootjad, tehas, kohandatud, hulgimüük, lahtiselt
