Teaduse ja tehnoloogia innovatsioonikeskus Guo Yongjie 22. detsember 2023
Lactobacillus johnsonii oli algselt uus perekonna Lactobacillus tüvi, mille eraldas ja tuvastas Ameerika mikrobioloog John Johnson 1980. aastal. Pärast aastakümneid kestnud uurimistööd on selle ohutus ja probiootiline toime leidnud laialdast kinnitust. 2009. ja 2010. aastal läbis see ELi QPS-i ohutuskvalifikatsiooni ja lisati minu riigi toidus kasutatavate bakterite nimekirja.
Hehe probiootikum Lactobacillus johnsonii LBJ456 on rahvusvahelise probiootilise tervise ja meditsiini ühislabori uurimisrühma kümneaastase uurimistöö ja industrialiseerimise tulemus. See tüvi on inimese kommensaalne bakter ja on Lactobacillus johnsonii 45. tüvi, mille kogu genoom on sekveneeritud. Selle genoomiteavet hoitakse Ameerika Ühendriikides NCBI andmebaasis. Asjakohased uurimistulemused on avaldatud ka ajakirjades, sealhulgas Cancer Research, Gut Microbes ja teistes ajakirjades. Tüvele ja sellega seotud taotlustele on antud ka kaks USA patenti ja üks EL patent. Kolm Hiina patenti, mille on taotlenud Hehe Biotechnology, on samuti avalikul laval.
Aastatepikkuse uurimistöö põhjal oleme avastanud ja kinnitanud, et Lactobacillus johnsonii LBJ456 peamisteks omadusteks on tugev adhesiooni- ja koloniseerimisvõime ning suurepärane põletikuvastane toime.
In vitro ühekihilise rakkude adhesioonikatses, milles kasutati LS174T rakke, oli Lactobacillus johnsonii LBJ456 adhesiooniefekt kõrgem kui Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus plantarum 299V ja Bifidobacterium lactis HN019. Inimkatsetes jagati katsealused juhuslikult kontrollrühma ja probiootikumide rühma. Probiootikumide rühmale anti 7 päeva jooksul John's LBJ456 sisaldavat jogurtit ning uuriti inimeste väljaheiteid enne ja pärast selle võtmist. Leiti, et väljaheited, mis sisaldasid Lactobacillus johnsonii LBJ456, saavutasid oma tipu jogurti võtmise seitsmendal päeval. Katse 60. päeval võis Lactobacillus johnsonii LBJ456 tuvastada 50% probiootikumide rühma väljaheidetest ja see arv oli enne jogurti võtmise lõpetamist veel 40% lähedal. %, mis näitab, et see võib inimese soolestikus hästi koloniseerida.
Lactobacillus johnsonii LBJ456 puhul saab selle superkoloniseerimisvõime mehhanismi arutada järgmistest aspektidest. Esimene on see, et sellel on väga tugev maohappetaluvus. Teame, et maohappe pH vahemik, sealhulgas enne ja pärast sööki, on ligikaudu 1,2 ja 3 vahel ning probiootikumide transiidiaeg maos on ligikaudu 5 minutit kuni 2 tundi. Seetõttu võrdlesime Lactobacillus johnsonii LBJ456 maohappe taluvust teiste tavaliste probiootikumidega simuleeritud maohappe tingimustes pH 3, 2, 1,6 ja 1,2. Katsetes leiti, et enamik testitud tüvesid säilitasid kõrge aktiivsuse pärast 2-tunnist kasvatamist pH väärtusel 3. Kui pH lõpuks jõudis 1,2-ni, kuigi Lactobacillus johnsonii arv langes 3 suurusjärku, oli see katses ainus ellujäänud tüvi. Seetõttu on ülitugev maohappetaluvus selle eduka kleepuva kolonisatsiooni oluline alus.
Lisaks on tüvede koloniseerimisvõimet mõjutav teine oluline tegur neis sisalduvad lima siduvad valgud. Lima siduv valk on rakupinna valk, mis sisaldab tüüpilist signaalpeptiidi, mis on kovalentselt seotud bakteriraku seinaga. Tavaliselt leidub seda piimhappebakterites. See võib glükosüüli modifitseerimise kaudu seonduda soole mutsiiniga, saavutades seeläbi adhesiooni ja kolonisatsiooni. MBP-de arvu erinevates johnsonii tüvedes võrreldi teiste tavaliste probiootiliste tüvedega ja leiti, et Lactobacillus johnsonii LBJ456-l oli suurim MBP-de arv, mis osaliselt seletab tüve paremat kleepuvat koloniseerimisvõimet või Saidi paremat kolonisatsioonivõimet ja adhesiooni.
Pärast edukat koloniseerimist saab probiootikumide mõju ainsaks hindamiskriteeriumiks, kas probiootikumid on tõhusad. Loomkatsetes leiti, et Lactobacillus johnsonii võib vähendada põletikuliste tsütokiinide taset veres ja maksas, suurendades samal ajal mõnede põletikuvastaste tegurite taset maksas. Lisaks võib Lactobacillus johnsonii LBJ456 vähendada ka looduslike tapjarakkude arvu veres, põrnas ja maksas, mis on oluline tegur põletiku tekitamisel.