Glükoos on probiootikumide lemmik. Kui ümberringi on palju glükoosi, ei puutu probiootikumid isegi teisi suhkruid. Seega, kui kehas on palju probiootikume, väheneb glükoosi transport organismis ja glükeemiline indeks langeb loomulikult. Pärast veresuhkru langust väheneb ka glükogeeni hulk, mida maks kasutab rasvaks muundamiseks, ja kehakaal on kontrolli all.
Suhkurtõbi on metaboolsete haiguste rühm, mida iseloomustab krooniline kõrgenenud veresuhkru (veresuhkru) tase. Peamised tunnused on hüperglükeemia, glükosuuria, polüuuria, polüdipsia, polüfaagia, kaalulangus ja väsimus. See jaguneb I tüüpi (insuliinsõltuv diabeet) ja II tüüpi (insuliinist sõltumatu diabeet). I tüüpi põhjustab ebanormaalne autoimmuunfunktsioon, pankrease saarekeste rakud hävivad ja insuliin peaaegu ei eritu. II tüüpi põhjustab kõhunäärme saarekeste madal ja ebapiisav funktsioon, mis on tingitud elustiiliharjumustest ja diabeedile kalduvast kehast. 95 protsenti diabeedijuhtudest on 2. tüüpi diabeet, kusjuures 1. tüüpi diabeet moodustab vaid vähemuse.
1) Probiootikumid on tõhusad diabeedi vastu. Üldbakterite lemmikainena hakkavad glükoosi eelistatavalt kasutama ka probiootikumid limaskestal. Probiootikumid vähendavad glükoosi imendumist. Kui probiootikume on palju, on mõju väga ilmne.
2) Suure koguse probiootikumide tarbimisel toimub soolestikus probiootikumide ja kahjulike bakterite vahel äge võitlus, mille tõttu peab organism varustama probiootikume suure koguse "kvaliteetse sõjaväetoiduga" - glükoosiga, mis on peamiselt transporditakse verega, kiirendades seega glükoosi metabolismi.
3) I tüüpi diabeet on põhjustatud ebanormaalsest autoimmuunfunktsioonist, mis viib pankrease saarekeste rakkude hävimiseni. Probiootikumid võivad aktiveerida pankrease rakkude aktiivsust, parandada kahjustatud rakke, reguleerida immuunfunktsiooni ja vältida hüperimmuunsusest põhjustatud pankrease saarekeste rakkude kahjustusi.
4) Probiootikumid võivad ennetada ja leevendada erinevaid diabeedi tüsistusi.
Märkus. Diabeedi dieetravi on kõige olulisem põhimeede diabeedi ravis. Olenemata haigusseisundi tõsidusest ja kasutatavast ravimravist tuleb dieedist kinni pidada pikka aega.
