Meie keha ümbritsevad erinevad mikroorganismid, sealhulgas bakterid. Inimesed suhtuvad bakteritesse negatiivselt ja seostavad baktereid sageli erinevate haigustega. See eelarvamus on piiranud bakterite kohta teadmiste kasvu. Tegelikult on enamik baktereid inimestele kahjutud ja on meie parimad sõbrad.
Inimesed on inimestele kasulikke baktereid kasutanud juba iidsetest aegadest, kuigi tol ajal inimesed ei mõistnud nende aluseks olevaid põhimõtteid. Nagu veinivalmistamine ja taigna valmistamine. Oakohupiim ja haisev tofu, mida hiinlased süüa armastavad, natto, mida jaapanlased, kimchi, mida korealased söövad, ja jogurt, mida eurooplased söövad, on tegelikult bakteriaalse kääritamise tulemus. Kui inimesed neid toite söövad, söövad nad ka baktereid ja bakteriaalseid metaboliite, mis on organismile kasulikud. Need toidud ja bakterid võivad parandada inimeste tervist, mis on selgelt kirja pandud ajaloolistesse dokumentidesse ja mida on toetanud ka tänapäevased teadusuuringud.
Erinevate riikide teadlased pole "probiootikumide" defineerimise osas täiesti ühel meelel. Kuid üldiselt võib organismile kasulikke baktereid nimetada probiootikumideks. Bioloogilises toiduahelas ei saa puududa probiootikumid. Kõikide orgaaniliste ja anorgaaniliste ainete muundumine, lagunemine, imendumine ja eritumine toimub probiootikumide maailmas.
Probiootikumide hulka kuuluvad Lactobacillus, Bifidobacterium, Enterococcus, Streptococcus ja teised bakterid, mis sageli elavad inimese soole limaskesta kudedes, moodustades jõudu kahjulike ainete inimkehasse tungimise vastu. Teadlased on avastanud, et probiootikumid võivad eksisteerida koos organismi immuunsüsteemiga. Probiootikumidel on võime säilitada inimese immuunsüsteemi normaalset talitlust. Probiootikumide tähtsus inimorganismile on iseenesestmõistetav.
Laktobatsillid on osa probiootikumidest. Laiemas ja kitsas tähenduses on probiootikumid üldmõiste ja piimhappebakterid on konkreetselt esindatud.
Funktsionaalsed probiootikumid on bakterid, mis võivad teatud haigusi ennetada või isegi ravida. Meditsiini arenedes on teadlased avastanud, et probiootikumid võivad lisaks oma põhilistele soolestiku tervisemõjudele toime tulla ka mõne haigusega. Jingyue Biotechnology on selles valdkonnas uurinud rohkem kui 20 aastat ning on edukalt avastanud ja kasvatanud enam kui 30 tüüpi funktsionaalseid probiootikume. näiteks
- Antiallergiline AAP-1, AAP-2 Lactobacillus paracasei
- GMNL-263 Lactobacillus reuteri, mis alandab vererõhku, veresuhkrut ja vere lipiide
- GM-020 Lactobacillus rhamnosus kehakaalu langetamiseks
- ADP-1 Lactobacillus paracasei suuhoolduseks ja hammaste kaitseks
- VGA liitprobiootikumid naiste reproduktiivsüsteemi hooldamiseks
Oota, need on funktsionaalsete probiootikumide silmapaistvad esindajad.
Lähitulevikus hakkavad inimesed probiootikume paremini mõistma ja neid rakendama. Kui meditsiini mõiste on ravi, siis probiootikumid on tervishoid. Probiootikumid asendavad järk-järgult ravimeid mõnes funktsioonis ja vähendavad ravimite kõrvaltoimeid. Tervishoiu kasutamine hea tervise saavutamiseks ning sõltuvuse ja nõudluse vähendamiseks ravimitest on kohe nurga taga.
