Teaduse ja tehnoloogia innovatsioonikeskus Liu Yanyang 22. detsember 2023
Inimese soolestikus elab triljoneid baktereid, mis võivad mõjutada seedesüsteemi, immuunsüsteemi, närvisüsteemi, urogenitaalsüsteemi jne. Need suure hulga baktereid võib laias laastus jagada kolme kategooriasse: kasulikud bakterid, kahjulikud bakterid ja neutraalsed bakterid. Kasulikud bakterid, mida nimetatakse ka probiootikumideks, suudavad sünteesida erinevaid vitamiine, aminohappeid, lühikese ahelaga rasvhappeid, aktiivseid väikemolekule jne, osaleda toidu seedimises, soodustada soolestiku peristaltikat, pärssida patogeensete bakterite kasvu ning lagundada kahjulikke ja mürgised ained jne. Kahjulikud bakterid on teatud tüüpi patogeensed mikroorganismid, nagu Helicobacter pylori, Salmonella ja Shigella, mis võivad põhjustada mitmesuguseid haigusi. Neutraalsed bakterid, tuntud ka kui oportunistlikud patogeensed bakterid, nagu Escherichia coli ja enterokokid, on tavatingimustes tervisele kasulikud. Kui soolefloora on kontrolli alt väljunud või soolestikust teistesse kehaosadesse üle kantud, võib see põhjustada palju probleeme. ja haigus.
Probiootikumid on aktiivsed mikroorganismid, mis avaldavad kasulikku mõju peremeesorganismile, koloniseerides inimkeha ja muutes peremeesfloora koostist. Praegu on peaaegu 10,000 avaldatud akadeemilist tööd üle maailma uurinud erinevate probiootiliste tüvede erinevaid funktsioone, kinnitades, et probiootikumide põhiülesanne on parandada inimese seedetrakti tervist, sealhulgas tasakaalustada soolefloorat ja soolepõletiku leevendamine. Põletik leevendab ärritunud soole sündroomi, parandab soole limaskesta jne. Maailma Gastroenteroloogia Organisatsioon (WGO) juhib tähelepanu sellele, et probiootikumidel on "kindlad tõendid" nende tõhususe kohta kõhulahtisuse ja kõhukinnisuse leevendamisel; need võivad tõhusalt ennetada ja ravida seedetrakti haigusi. European Society of Primary Care Gastroenterology juhib tähelepanu sellele, et spetsiifilised probiootikumid võivad ärritatud soole sündroomiga patsientidel vähendada seedetrakti sümptomeid ning probiootikumid võivad oluliselt leevendada või parandada seedetrakti alaosa sümptomeid, nagu kõhuvalu, puhitus, kõhupuhitus ja kõhukinnisus.
Soolefloora tasakaalustamatus võib muuta soolemotoorikat, vistseraalset tundlikkust ja immuunvastust, soodustades seeläbi põletikku. See muutus võib põhjustada paljude haiguste, sealhulgas rasvumise, diabeedi, hüpertensiooni, südame-veresoonkonna haiguste ja muude krooniliste haiguste esinemist. Pealegi mõjutab soolestiku eritumine inimkeha erinevaid ainevahetusi. Soolestiku mikroökoloogia tasakaalustamatus süvendab erinevate krooniliste haiguste teket, moodustades nõiaringi. Professor Jeffrey I. Gordon Washingtoni ülikoolist St. Louisis on juhtinud töörühma pikaajaliste soolefloora ja inimeste tervise vahelise seose uurimiseks. Samuti on nad kinnitanud, et soolefloora tasakaalustamatus on tihedalt seotud alatoitluse, rasvumise, hüpertensiooni, diabeedi, vähi ja muude haigustega. , neid haigusi saab ennetada ja ravida, reguleerides ja tasakaalustades sooletrakti probiootikumidega.
Teine suur probiootikumide kasutusala on organismi immuunsuse parandamine ja immuunvastuse stimuleerimine. 60–70% inimkehas leiduvatest lümfotsüütidest leidub soolestikus ning need lümfotsüüdid on olulised koed, mis säilitavad organismi immuunfunktsiooni tasakaalu. Probiootikumid võivad reguleerida soole limaskesta barjääri funktsiooni, tugevdada immuunvastust, parandada immuunfunktsiooni ja kiiresti taastada kahjustatud immuunfunktsiooni. Probiootikumide metaboliidid võivad aktiveerida immuunrakke, et toota kasvufaktoreid, interferoone jne, soodustada immunoglobuliinide kasvu ning parandada organismi spetsiifilisi ja mittespetsiifilisi immuunvastuseid.
On näha, et probiootikumid ei ole IQ maks ja sobivad madala immuunsusega ja sooleprobleemidele kalduvatele lastele ning kesk- ja eakatele inimestele, kelle soolefunktsioonid on järk-järgult nõrgenenud, millele järgneb kõhukinnisus, kõhulahtisus, seedehäired, laktoositalumatus jne. Inimesed, kellel on seedetrakti sümptomid. Nende jaoks võivad probiootilised toidulisandid mingil määral immuunsust tõsta.
Probiootiliste preparaatide võtmisel peaksite pöörama tähelepanu mitmele aspektile:
1. Probiootikumid on aktiivsed mikroorganismid ja neid tuleks võtta koos sooja veega. Nende joomine keeva veega on rangelt keelatud.
2. Antibiootikumide võtmisel peate konsulteerima arstiga.
Probiootilisi preparaate ei tohi hoida kõrgel temperatuuril. Võimalusel hoidke neid madalal temperatuuril.