Tavaline toitumine võib pakkuda 5-10 g seedimatuid oligosahhariide päevas, mis on saadud köögiviljadest (peamiselt fruktooligosahhariididest). Tervete täiskasvanute puhul on oligosahhariidi efektiivne annus 5-10 g päevas ja vähem kui 5 g peetakse üldiselt ebapiisavaks.
valikupõhimõte
Isomaltoosi, fruktooligosahhariidi, galaktooligosahhariidi jne saab pärast jämesoole sisenemist selektiivselt kääritada soolestiku mikrofloora abil (mida kasutavad peamiselt bifidobakterid ja piimhappebakterid, mitte kahjulikud bakterid), nii et kõik on suurepärased prebiootikumid.
Peamine erinevus nende vahel seisneb soolestiku taimestiku erinevas kasutusastmes, mis väljendub erinevate kasulike bakterite vohamise taseme erinevustes, kahjulike bakterite inhibeerimise astmes, happe tootmises ja gaasitootmises. Praktilistes rakendustes saab valida kõige sobivamad prebiootilised sordid erinevatele tarbijarühmadele ja toidutüüpidele vastavalt nende oligosahhariidide erinevatele omadustele.