Bifidobacterium on probiootikum, teatud tüüpi bakterid, mis on saanud oma nime oma tüüpilise harulaadse morfoloogia järgi. Nende oksad võivad esineda ühes või mõlemas bakterikeha otsas või olla erineva kujuga: üks pikk, üks lühike, üks poolitatud ja üks jagamata. See hargnenud morfoloogia on bifidobakterite tüüpiline tunnus, mistõttu neid nimetatakse "bifidobakteriteks".
Enamik bifidobaktereid elab rangelt anaeroobses keskkonnas, mis erineb inimeste ja loomade elutingimustest. Nad on hapnikule mürgised. Seetõttu eksisteerivad bifidobakterid peamiselt anaeroobsetes keskkondades, näiteks inimeste ja loomade seedetraktis, tupes ja suuõõnes. Nad mängivad olulist rolli soolestikus ja on üks soolefloora võtmeliikmeid.
Viimased uuringud näitavad, et Bifidobacterium moodustab inimkehas suurima osa probiootikumidest. Imikutel ja väikelastel võib nende arv moodustada 99% soolefloorast, kuid vanuse kasvades see osakaal järk-järgult väheneb. Noorukieas langeb bifidobakterite osakaal 60%-ni ning noortel ja keskealistel täiskasvanutel on see vaid ligikaudu 10%. 60-aastaselt väheneb Bifidobacterium'i osakaal veelgi, moodustades vaid umbes 1% kuni 2%.
Need leiud rõhutavad bifidobakterite tähtsust soolestiku tervise säilitamisel, eriti varases eas. Seetõttu säilitavad inimesed sageli oma soolestiku mikrofloora tasakaalu, tarbides probiootilisi toidulisandeid või toite, et tagada bifidobakterite ja teiste probiootikumide piisav olemasolu, et edendada seedimist ja üldist tervist.
Bifidobakterite eelised
Kas olete kiires kaasaegses linnaelus, kus on edukas karjäär, stabiilne elu ja õnnelik perekond, märganud mõningaid peeneid muutusi oma kehas, nagu halb hingeõhk, valulikud huuled ja keel, naha elastsuse puudumine , kuivad juuksed, näo akne, tumedad laigud ja kõhukinnisus? , kõhulahtisus jne. Kõik need sümptomid viitavad sellele, et teie seisund on halvem. Nn alatervis tähendab seda, et inimkeha on tervise ja haiguse piirseisundis, mis on suures osas haiguse peiteaeg. Kodumaine terviseuuring, milles osales peaaegu 10{5}} inimest, näitas, et enam kui 50% linnaelanikest on halvemas terviseseisundis, mis on tõsiselt ohustanud inimeste tervist.
Inimese soolestikus leiduvad bifidobakterid mängivad inimeste tervises olulist rolli. Bifidobakterid on märk inimeste tervisest ja kasulikud bakterid, millel on inimkehale palju kasu. Bifidobakterid ilmuvad imikutel 3-4 päeva pärast sündi. Bifidobakterite arv suureneb järk-järgult varases lapsepõlves ja saavutab haripunkti, moodustades umbes 25% kõigist soolebakteritest. Vanuse kasvades väheneb bifidobakterite arv aasta-aastalt. Vanemas eas bifidobakterite arv väheneb aasta-aastalt. Bifidobakterite arv vähenes alla 7,9%.
Oligosahhariidid võivad selektiivselt paljundada soolestikus kasulike bakterite – bifidobakterite – hulka. Bifidobakterite vohamine võib parandada soolekeskkonda, pärssida kahjulike soolebakterite kasvu, parandada organismi immuunsust ning on kasulik kõhukinnisuse ja haiguste ennetamiseks, mängib olulist rolli vananemisvastases võitluses.