TOOTEKIRJELDUS

Bifidobacterium longum susp. infantison kõige olulisem imikute jämesooles leiduv mikroorganism ja seda on valideeritud tõhusa lisaravina ägeda kõhulahtisuse ravis. Bakteriotsiidset toimet on täheldatud ka selliste patogeenide nagu Clostridia, Salmonella ja Shigella vastu.Bifidobacterium longum susp. infantison näidatud, et see stimuleerib immunomoduleerivate ainete tootmist. Samuti on see võimas ägeda kõhulahtisuse ja antibiootikumidega seotud kõhulahtisuse, ärritunud soole sündroomi remissiooni jne ennetamisel ja leevendamisel.

SPETSIFIKATSIOON

Tüve nimi	Bifidobacterium infantis	Tüve number	HH-BI27
Tugevus	100 miljardit cfu/g	Geeni identifitseerimine	Jah
Deposiit	CCTCC	Sertifitseerimine	ISO, HACCP, HALAL, KOSHER
Pakkimine	500g, 1kg või 5kg fooliumkoti kohta	Säilitamine	-18 kraadi pikka aega, 2-8 kraadi lühikest aega

TEHNILISED NÄITAJAD

Üksused		Spetsifikatsioon
1) EladaBifidobakterinfantis potentsi		Suurem või võrdne 1.{1}}×10¹¹CFU/g
2) Veesisaldus		Väiksem või võrdne 8.0 protsenti
4) kolibakterid		Vähem või võrdne 10 CFU/g
5) hallitusseened, pärmid		Vähem või võrdne 10 CFU/g
6) Patogeensed bakterid		Negatiivne
7) Raskmetallid	Plii (Pb)	Vähem kui 1 ppm või sellega võrdne
	Arseen (As)	Vähem või võrdne 0,5 ppm

ASJAKOHASED UURINGUD

Tüve nimi

Identifitseerimine

Deposiit nr.

Antibiootikumide tundlikkus

Happe- ja sapisoolakindlus

Stabiilsus

Kvaliteedisüsteem

B.infantisHH-BI27

16S rRNA

Valmis

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/

HALAL/KOSHER/FDA

HAPPETALUVUS

HappekindlusBifidobacterium infantisHH-BI27 pulbrit viidi läbi pH=2.0 ja pH=3.0 juures kuni 4 tundi. Mikroobide loendusBifidobacterium infantisHH-BI27 tuleks sooritada mitte sagedamini kui esialgsel (kontrollina), 1 tunni, 2 tunni ja 4 tunni ajapunktidel. Joonis 1 illustreerib sedaBifidobacterium infantisHH-BI27 suudab ellu jääda madala pH tingimustes, mis tähendab, et sellel tüvel on hea happekindlus.

Joonis 1. HappekindlusB.infantisHH-BI27

SAPISOOLA TALUVUS

Resistentsus sapisooladeleBifidobacterium infantisHH-BI27 pulbrit viidi läbi kas 0,2% ja 0,3% sappsoola sisaldusega kuni 4 tundi. Mikroobide loendusBifidobacterium infantisHH-BI27 tuleks sooritada mitte sagedamini kui esialgsel (kontrollina), 1 tunni, 2 tunni ja 4 tunni ajapunktidel. Joonis 2 illustreerib sedaBifidobacterium infantisHH-BI27 suudab ellu jääda kõrgel sappsoola kontsentratsioonil, mis tähendab, et sellel tüvel on hea resistentsus sappsooladele.

Joonis 2. Resistentsus sapisooladeleB.infantisHH-BI27

SÄILITAMISE STABIILSUS

Bifidobacterium infantisHH-BI27 pulber suleti alumiiniumfooliumist kotti, mida hoiti pikaajalise stabiilsuskatse jaoks 24 kuud temperatuuril -18 kraadi. Mikroobide loendusBifidobacterium infantisHH-BI27 tuleks sooritada mitte sagedamini kui esialgsetel, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 kuu ajahetkedel. Vastavalt joonisele 3 on tugevusBifidobacterium infantisHH-BI27 pulber oli 1,20 × 10¹¹CFU/g. Pärast 24-kuulist säilitusaega oli pulbri tugevus 5,6×10¹⁰CFU/g. See tähendab, et see tüvi võib püsida stabiilsena pikka aega, kui seda hoitakse madalal temperatuuril.

Joonis 3. Ladustamise stabiilsusB.infantisHH-BI27

RAKENDUSED

Bifidobacterium infantisHH-BI27-l on suurepärane stabiilsus- ja ohutusprofiil. Seda saab lisada erinevatesse uuenduslikesse rakendustesse, nagu toidulisandid ja toiduained.