TOOTEKIRJELDUS

Lactobacillus salivariuson probiootiline bakteriliik, mis on leitud, et see elab seedetraktis ja millel on terve rida raviomadusi, sealhulgas patogeensete bakterite pärssimineLactobacillus salivariuson leitud, et see aitab leevendada kõhupuhitus sümptomeid ärritatud soole sündroomi all kannatavatel inimestel.

SPETSIFIKATSIOON

Tüve nimi	Lactobacillus salivarius	Tüve number	HH-LS17
Tugevus	200 miljardit cfu/g	Geeni identifitseerimine	Jah
Deposiit	CCTCC	Sertifitseerimine	ISO, HACCP, HALAL, KOSHER
Pakkimine	500g, 1kg või 5kg fooliumkoti kohta	Säilitamine	-18 kraadi pikka aega, 2-8 kraadi lühikest aega

TEHNILISED NÄITAJAD

Üksused		Spetsifikatsioon
1) Elada Lactobacillus salivarius potentsi		Suurem või võrdne 2.{1}}×10¹¹CFU/g
2) Veesisaldus		Väiksem või võrdne 8.0 protsenti
4) kolibakterid		Vähem või võrdne 10 CFU/g
5) hallitusseened, pärmid		Vähem või võrdne 10 CFU/g
6) Patogeensed bakterid		Negatiivne
7) Raskmetallid	Plii (Pb)	Vähem kui 1 ppm või sellega võrdne
	Arseen (As)	Vähem või võrdne 0,5 ppm

ASJAKOHASED UURINGUD

Tüve nimi

Identifitseerimine

Deposiit nr.

Antibiootikumide tundlikkus

Happe- ja sapisoolakindlus

Stabiilsus

Kvaliteedisüsteem

L.salivariusHH-LS17

16S rRNA

Valmis

SC/ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/

HALAL/KOSHER/FDA

HAPPETALUVUS

HappekindlusLactobacillus salivariusHH-LS17 pulber viidi läbi pH=2.0 ja pH=3.0 juures kuni 4 tundi. Mikroobide loendusLactobacillus salivariusHH-LS17 tuleks sooritada mitte sagedamini kui esialgsel (kontroll), 1 tunni, 2 tunni ja 4 tunni ajapunktidel. Joonis 1 illustreerib sedaLactobacillus salivariusHH-LS17 suudab ellu jääda madala pH tingimustes, mis tähendab, et sellel tüvel on hea happekindlus.

Joonis 1. HappekindlusL.salivariusHH-LS17

SAPISOOLA TALUVUS

Resistentsus sapisooladeleLactobacillus salivariusHH-LS17 pulbrit viidi läbi kas 0,2% ja 0,3% sappsoola sisaldusega kuni 4 tundi. Mikroobide loendusLactobacillus salivariusHH-LS17 tuleks sooritada mitte sagedamini kui esialgsel (kontroll), 1 tunni, 2 tunni ja 4 tunni ajapunktidel. Joonis 2 illustreerib sedaLactobacillus salivariusHH-LS17 suudab ellu jääda kõrge sappsoola kontsentratsiooni korral, mis tähendab, et sellel tüvel on hea resistentsus sapisooladele.

Joonis 2. Resistentsus sapisooladeleL.salivariusHH-LS17

SÄILITAMISE STABIILSUS

Lactobacillus salivariusHH-LS17 pulber suleti alumiiniumfooliumkotti, mida hoiti pikaajalise stabiilsuskatse jaoks 24 kuud temperatuuril -18 kraadi. Mikroobide loendusLactobacillus salivariusHH-LS17 tuleks sooritada mitte sagedamini kui esialgsetel, 1, 2, 3, 6, 9, 12, 15, 18, 21, 24 kuu ajahetkedel. Vastavalt joonisele 3 on tugevusLactobacillus salivariusHH-LS17 pulber oli 2,31 × 10¹¹CFU/g. Pärast 24-kuulist säilitusaega oli pulbri tugevus 1,17×10¹¹CFU/g. See tähendab, et see tüvi võib püsida stabiilsena pikka aega, kui seda hoitakse madalal temperatuuril.