Omadused:
-Bifidobacterium lactis on grampositiivne bakter, mis esineb pulgakujuliste rakkudena.
-Rakkudel on sageli iseloomulik Y-kujuline või kahepoolne morfoloogia koos keskse kitsendusega.
-Bifidobacterium lactis on anaeroobne bakter, mis tähendab, et see õitseb hapnikuvaeses keskkonnas.
-Seda leidub loomulikult inimese seedetraktis, eriti käärsooles ja peensoole alaosas.
-Bifidobacterium lactis on laialdaselt tunnustatud oma probiootiliste omaduste poolest, mis aitavad kaasa soolestiku mikrobiota tasakaalule.
-Nagu teised bifidobakterid, on ka B. lactis tuntud oma võime poolest kääritada erinevaid süsivesikuid, tekitades kõrvalsaadusena piimhapet.
-Optimaalne kasvutemperatuur on tavaliselt umbes 37 kraadi (98,6 kraadi F), mis on inimkeha ligikaudne temperatuur.
-B. lactis võib toota erinevaid ensüüme, sealhulgas neid, mis osalevad keeruliste süsivesikute lagundamisel, aidates kaasa selle rollile seedimises.

Ttehnilised näitajad
|
Üksused |
Spetsifikatsioon |
|
|
1) EladaBifidobacterium lactispotentsi |
Suurem või võrdne 5.{1}}×1011 CFU/g |
|
|
2) Veesisaldus |
Väiksem või võrdne 6.0% |
|
|
4) kolibakterid |
Vähem või võrdne 10 CFU/g |
|
|
5) hallitusseened, pärmid |
Vähem või võrdne 10 CFU/g |
|
|
6) Patogeensed bakterid |
Negatiivne |
|
|
7) Raskmetallid |
Plii (Pb) |
Vähem kui 1 ppm või sellega võrdne |
|
Arseen (As) |
Vähem kui 0,5 ppm või sellega võrdne |
|
Kasu tervisele:
Bifidobacterium lactis't on seostatud mitmete tervisega seotud eelistega, sealhulgas soolestiku tervise säilitamine, immuunsüsteemi toetamine ja võimalik panus seedetrakti probleemide ennetamisse.
- Soolestiku mikrobiota tasakaal
- Kõhulahtisuse ennetamine
- IBD ravivõimalused, põletikulised soolehaigused (IBD)
- Ärritatud soole sündroomi (IBS) sümptomite vähenemine
- Laktoositalumatus, Parem laktoosi seedimine
- Immuunsüsteemi tugi: tõhustatud immuunvastus
- Vaginaalne tervis: tupeinfektsioonide ennetamine
- Allergia ennetamine: allergiate riski vähendamine
-Meeleolu ja vaimne heaolu: soolestiku-aju telg
- Kolesterooli tase: kolesterooli vähendamine
Ohutus:
Bifidobacterium lactis peetakse üldiselt tarbimiseks ohutuks ning seda kasutatakse laialdaselt toiduaine- ja farmaatsiatööstuses.
Arakendused
- Piimatooted: jogurt ja jogurtijoogid
- Probiootilised toidulisandid: kapslid ja tabletid
- Funktsionaalsed toidud: probiootikumidega rikastatud toidud
- Imiku piimasegu: probiootikumidega täiustatud piimasegud
- Loomasöödalisandid: looma- ja linnusööt
- Joogid: probiootilised joogid
- Pagaritooted: probiootilised leivad ja pagaritooted
- Kosmeetika: probiootilised nahahooldustooted
- Kääritatud toidud: hapukapsas, kimchi ja hapukurk
- Funktsionaalsed mahlad: probiootilised mahlad
- Vaginaalsed tervisetooted: probiootilised ravimküünlad ja kreemid


Kuum tags: bifidobacterium animalis lactis, tootjad, tehas, kohandatud, hulgimüük, lahtiselt












