TOOTEKIRJELDUS
Lactococcus lactis subsp cremorisHH-LLC27 on mesofiilne juuretis, mis on oluline Cheddari ja Hollandi tüüpi juustude valmimisel. Traditsiooniliselt on Lc tüved. lactis cremoris’t on peetud juustu parima maitse andjaks
SPETSIFIKATSIOON
Tüve nimi | Lactococcus lactis subsp cremoris | Tüve number | HH-LLC27 |
Tugevus | 200 miljardit cfu/g | Geeni identifitseerimine | Jah |
Deposiit | CCTCC | Sertifitseerimine | ISO9001/ISO22000/FSSC22000/HACCP/HALAL/KOSHER/FDA |
Pakkimine | 500g, 1kg või 5kg fooliumkoti kohta | Säilitamine | -18 kraadi pikka aega, 2-8 kraadi lühikest aega |
TEHNILISED NÄITAJAD
Üksused | Spetsifikatsioon | |
1) Elada Lactococcus lactis subsp cremoris potentsi | Suurem või võrdne 5.{1}}×1010CFU/g | |
2) Veesisaldus | Väiksem või võrdne 8.0 protsenti | |
4) kolibakterid | Vähem või võrdne 10 CFU/g | |
5) hallitusseened, pärmid | Vähem või võrdne 10 CFU/g | |
6) Patogeensed bakterid | Negatiivne | |
7) Raskmetallid | Plii (Pb) | Vähem kui 1 ppm või sellega võrdne |
Arseen (As) | Vähem või võrdne 0,5 ppm | |
RAKENDUSED
Mesofiilne starter
KASU TERVISELE
Lisaks sellele, et see probiootiline tüvi aitab luua kõikvõimalikke maitsvaid toite ja jooke, suudab see pakkuda kehale mitmeid eeliseid, näiteks toime tulla antibiootikumiresistentsete patogeenidega ja vähendada vererõhku.
PAKKIMINE JA KOHALETOIMETAMINE
ETTEVÕTTE PILT
Kuum tags: lactobacillus lactis lahtiselt, tootjad, tehas, kohandatud, hulgimüük, lahtiselt
